じゃがいもの皮をむいてボウルにすりおろし，白菜キムチを混ぜる。

熱したフライパンにごま油をひき，カレースプーン１杯分くらいずつ生地を落とす。

平たくしながら，少し焦げ目がつくくらいに両面を焼く。

酢・しょうゆ・ラー油をお好みの割合で混ぜ合わせ，それを付けて食べる。