普通の生姜焼き

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生姜焼きはいつ食べても美味しいものです。
このレシピの生い立ち
レギュラーメニューとして。

普通の生姜焼き

生姜焼きはいつ食べても美味しいものです。
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レギュラーメニューとして。

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材料

3人分
  1. 豚ロース薄切り 400g
  2. 生姜 3cm位
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を強火で多少の焦げ目が付く程度に焼く。

  2. 2

    擂り下ろした生姜と他の調味料を全て混ぜて肉に絡め、調味料が半分位になるまで煮詰める。

コツ・ポイント

手順2の調味料を予め混ぜておくと手軽に作れます。

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