こんにゃくのテンメンジャン炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくのテンメンジャン炒め

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材料

  1. こんにゃく（格子状の切れめ入れ一口大） 120g　
  2. A　テンメンジャン 小1と1/2
  3. A　砂糖 小1/3　4g
  4. A　みりん 小1/3　2g
  5. A　醤油 小2/3　4g
  6. 白ごま 小1弱　2g
  7. ごま油 小1/4　1g

作り方

  1. 1

    こんにゃくを茹でる

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、強火でこんにゃくを炒める。

  3. 3

    弱火にしてAを加えて炒め、器に盛ってごまをふる。

コツ・ポイント

こんにゃく1枚　250g　
濃い味のほうがいい方は1/3枚だとちょうどいいかもしれません。
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