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鶏肉のカレー焼き
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鶏肉のカレー焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のカレー焼き

まんちすたーたべお
まんちすたーたべお @cook_40242490

簡単に出来る鶏のカレー焼き
子供も大好きカレー焼き
このレシピの生い立ち
食べてみたかったので(=゚ω゚)ノ

簡単に出来る鶏のカレー焼き
子供も大好きカレー焼き
このレシピの生い立ち
食べてみたかったので(=゚ω゚)ノ

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鶏肉のカレー焼き

まんちすたーたべお
まんちすたーたべお @cook_40242490

簡単に出来る鶏のカレー焼き
子供も大好きカレー焼き
このレシピの生い立ち
食べてみたかったので(=゚ω゚)ノ

簡単に出来る鶏のカレー焼き
子供も大好きカレー焼き
このレシピの生い立ち
食べてみたかったので(=゚ω゚)ノ

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材料

4人分
  1. 鶏もも開き 100g 4枚
  2. ニンニクすりおろし 小さじ2
  3. 生姜すりおろし 小さじ2
  4. ドライパセリ(刻んだ生でもOK 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 赤ワイン 60cc
  7. カレー粉 小さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. グリンリーフ 80g
  10. 赤ピーマンか赤パプリカ 12g
  11. レモン 1/2個
  12. パスタ 60g
  13. ツナ 40g
  14. キュウリ 12g
  15. 人参 12g
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作り方

  1. 1

    ボールに鶏ももを入れて塩コショウして
    ニンニクから醤油迄の材料を全部入れて揉みまぜてから1時間位冷蔵庫で味を馴染ませる

  2. 2

    その間にパスタを茹でて
    グリンリーフはザク切り
    赤ピーマンはお好みサイズに千切り
    人参、キュウリも千切り

  3. 3

    レモンはくし切りで4つに
    グリンリーフと赤ピーマンは
    混ぜておきます

  4. 4

    パスタが茹で上がったら
    素早くザルにあげて水洗いし
    しめます
    人参キュウリはひとつまみの塩で
    揉んでおきます、

  5. 5

    パスタ、人参キュウリ、ツナを
    ボールに入れて塩とブラックペッパー(分量外)で味付け
    ツナの旨味を利用します

    • 鶏肉のカレー焼き作り方5写真
  6. 6

    鶏ももをオーブンで焼く
    オーブンシートを引いたトレイに並べて
    175度位で8~10分焼きます
    フライパンで焼いてもOK

    • 鶏肉のカレー焼き作り方6写真
  7. 7

    焼きあがり

    • 鶏肉のカレー焼き作り方7写真
  8. 8

    鶏を好きなサイズにカットし
    お皿にグリンリーフ、パスタと盛り付け
    レモンをのせたら出来上がり(^o^)/

    • 鶏肉のカレー焼き作り方8写真
  9. 9

    辛味が好きな方はタバスコをかけてどうぞ(^o^)/

コツ・ポイント

味付けした鶏ももは1時間を目安に調理したが良いです
パサついてきます
辛味が好みの方は
カレー粉に唐辛子の粉末を小さじ1を混ぜてください

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まんちすたーたべお
まんちすたーたべお @cook_40242490
2014/01/22 07:15に公開
たべることとつくることがすきなたべおですすききらいはありませんが やっぱり ひとがつくったのをたべるのがだいすきですあいことばは いただきます と ごちそうさま
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