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ブッシュドノエル☆*+
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ブッシュドノエル☆*+-レシピのメイン写真

ブッシュドノエル☆*+

Sachie♡
Sachie♡ @cook_40051471

今年もクリボッチだったので、兄と一緒にブッシュドノエル作りました:)
しっとり美味しいブッシュドノエルです<3
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材料

一本分
  • 卵 3個
  • グラニュー糖 100g
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 大さじ1杯
  • 生クリーム(白) 100ml
  • 生クリーム(チョコレート) 100ml
  • デコレーション 好きなだけどうぞ:)
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に予熱しておく

  2. 2

    卵とグラニュー糖をハンドミキサーで細かい泡ができるまで混ぜる。

    • ブッシュドノエル☆*+作り方2写真
  3. 3

    そこに薄力粉と牛乳を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。

    • ブッシュドノエル☆*+作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットにタネを流し込み、10センチほどの高さから落とし、気泡を抜きます。

  5. 5

    170度のオーブンで20分焼きます

  6. 6

    焼けたらクッキングシートを外し、ひっくり返して冷めるのを待つ。

    • ブッシュドノエル☆*+作り方6写真
  7. 7

    冷めたら端っこを切り、綺麗な長方形にする。

  8. 8

    生クリーム(白)を生地にぬる(このときクリームを真ん中多めにするとクリームがはみ出てこない)

    • ブッシュドノエル☆*+作り方8写真
  9. 9

    クッキングシートを使い巻いて行く。力は入れすぎずに巻くとうまく行く。

    • ブッシュドノエル☆*+作り方9写真
  10. 10

    ロールケーキの1/4ほどを少し斜めに切り、残りのケーキの上に乗せる。このときはしっかりくっついてなくていても大丈夫です

  11. 11

    チョコの生クリーム(なければ白の生クリームに泡立てる前にココアを加えます)をケーキのまわりに塗っていきます。

    • ブッシュドノエル☆*+作り方11写真
  12. 12

    上に乗せた切り株の部分がしっかり下部にくっつくように隅から隅まで塗っていきます。

    • ブッシュドノエル☆*+作り方12写真
  13. 13

    後はお好みでデコレーションをしましょう:)
    アラザン、デコペン、フルーツなどなど

    出来上がりです:)

    • ブッシュドノエル☆*+作り方13写真

コツ・ポイント

楽しく作るとなんでも美味しくなります:D
デコレーションの時は特に、自分のセンスを信じましょう笑

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Sachie♡
Sachie♡ @cook_40051471
2014/01/24 10:29に公開
現在埼玉県住みの大学一年です☆アメリカオハイオ州からの帰国子女で、8年半すんでました:)男サカのマネージャーしてます:)色々料理がしてみたいなぁと思っています
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