豚肉の裏表に塩胡椒をふり、片栗粉を少しまぶして大葉・もやしを乗せたら巻いていく。

小麦粉・溶き卵・パン粉の順にくぐらせたら
油で揚げる。

綺麗なきつね色になれば出来上がり♪そのままでも、ソースやポン酢でも 、お好みのものでどうぞ♡