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彩りじゃこピー☆
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彩りじゃこピー☆-レシピのメイン写真

彩りじゃこピー☆

そらはや
そらはや @cook_40074984

パパッと一品おかず♪お弁当の常備菜にももってこいのおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品、、、を求め続けて出来上がりました♡

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そらはや
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材料

4人分
  1. ピーマン 3個
  2. パプリカ(赤でも黄でも) 1/2個
  3. ちくわ 2本
  4. じゃこ 20グラム
  5. 醤油 大さじ1弱
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. ゴマ油 大さじ1
  9. いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て太めの千切りにします。
    今回はパプリカは2種類を1/4ずつ使っています。

    • 彩りじゃこピー☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、じゃこを入れたらブクブクなるまで中火で少し炒めます。

    • 彩りじゃこピー☆作り方2写真
  3. 3

    切った材料を全てフライパンに入れ、強火でサッと炒めます。

    • 彩りじゃこピー☆作り方3写真
  4. 4

    調味料を全て入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
    入り胡麻をふって完成です。

    • 彩りじゃこピー☆作り方4写真
  5. 5

    あっという間♪♪

    • 彩りじゃこピー☆作り方5写真
  6. 6

    お弁当にも。
    こちらにも載せてます。
    http://harunakitchen.blog.fc2.com/

    • 彩りじゃこピー☆作り方6写真
  7. 7

    常備菜でまとめて作っておくとお弁当に便利。

    • 彩りじゃこピー☆作り方7写真

コツ・ポイント

お弁当にも合うように味付けはこっくりしてます。
お醤油の量はお好みに調節して下さいね。

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そらはや
そらはや @cook_40074984
2014/01/21 15:20に公開
3人の子ども達が満足するレシピ。そして、おとなのお酒のおつまみにもなる、、そんなご飯探求してます!!
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