淵はそれなりに高さがあり、浅めで広めの電子レンジ対応の耐熱容器に、玉ねぎ、にんじん、めんつゆを入れる。

さっと混ぜたらラップをしないで、６００Ｗの電子レンジで水気がなくなるまで約２～３分加熱調理する。

ベーコンも加えてさらに約２分ほど加熱調理する。加熱調理を終えたらカレーパウダー小さじ１を入れてよく混ぜ和える。

ご飯も入れて、２本のスプーンで底の方からご飯粒が潰れないように大きく混ぜる。

再びラップをしないで電子レンジで約３分ほど加熱調理する。

ピーマン、オリーブオイル、残りのカレーパウダー小さじ１、塩、こしょうを加える。

再度２本のスプーンでご飯粒を潰さないように軽く放り上げるように蒸気を飛ばしながらパラパラになるようによく混ぜ合わせる。

お皿に盛って仕上げる。