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大好き＊濃厚ポテサラ
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大好き＊濃厚ポテサラ-レシピのメイン写真

大好き＊濃厚ポテサラ

あいちん❤︎
あいちん❤︎ @cook_40253414

春っぽい優しいお味のポテサラです♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きで、よく作っていました！そんな大好きなポテサラと私の大好きな春野菜スナップエンドウで作ってみました！

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材料

  1. ジャガイモ 5個(小)
  2. ハム 5枚
  3. 卵 1〜2個
  4. きゅうりorスナップエンドウ(今回はスナップエンドウ) 1本or1袋
  5. マヨネーズ 出来量
  6. 塩・粗挽きブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモと卵を茹でる。(スナップエンドウを入れる時は、スナップエンドウも茹でる)

  2. 2

    ハムを食べやすい大きさに切り、茹でたスナップエンドウは斜めに半分に切る。

  3. 3

    茹でたジャガイモと卵をボールで粗めに潰し、マヨネーズと塩コショウで味付けをし、混ぜる。
    ※あまりぐちゃぐちゃにしない

  4. 4

    スナップエンドウとハムを④に加え軽く混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

粗挽きブラックペッパーは多めがオススメ(^ ^)♪

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あいちん❤︎
あいちん❤︎ @cook_40253414
2014/04/30 18:21に公開
現役大学生の1人暮らしレシピです！冷蔵庫にあるもので出来る工夫レシピをどんどん公開していきます(*˘︶˘*).｡.:*♡たくさんの人に作って貰えたら嬉しいです♪
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