昨夜残ったお刺身や端切ればかり集めたお刺身パックを利用して作る魚の甘酢漬け。子供からお年寄りまで安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
夏に向けてお弁当のおかずを考えている時に思いついたのが刺身を利用した甘酢漬けです。市販の寿司酢を代用しても美味しく出来ます。
お店によっては、色んな魚の端切ればかりが入った物がパックになっているものがあるのでお得だと思います(*^_^*)