じゃが芋をマッチ棒状に切り、水にさらす。
ベーコンは5ミリ位に切る。

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。(ベーコンの油がでるので、油をひかずに炒めます)

水をきったじゃが芋を入れて、じゃが芋がすきとうってきたら、塩、胡椒をして完成です。