簡単美味♪水菜と人参と天かすナムル

Name: 簡単美味♪水菜と人参と天かすナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2本; 水菜 1房; 天かす 大さじ1強; ごま油 小さじ1; だし醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; すり胡麻 少々; 七味唐辛子 少々

シャア専用料理長 @cook_40055489

人参、水菜は栄養たっぷり。
天かすと和えて甘い味付けでほっこりします♪
βカロチンで美肌効果も♪
このレシピの生い立ち
ちょっとあと一品と思い作りました。

簡単美味♪水菜と人参と天かすナムル

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

人参 1/2本
水菜 1房
天かす大さじ1強
ごま油小さじ1
だし醤油小さじ1
砂糖小さじ1/2
すり胡麻少々
七味唐辛子少々

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作り方

1

人参はスライサーで細切りに、水菜はざく切りにし、沸騰したお湯（塩少々）で1分湯がきザルに上げる。
2
よく水を切って、全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♪
お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。
3
茹で汁は栄養満点なので、スープにして頂きましょう。

コツ・ポイント

茹ですぎると歯応えが無くなるのでさっと湯通しする程度で。

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2014/04/26 02:41に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

ナムル水菜にんじん

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