ふりかけで簡単!パリッとクラッカー

ayayahoney
ayayahoney @cook_40054241

ふりかけで自分の好きな味のクラッカー。オイルも塩分も少なめです。今日はどれにしよっかなー?写真は梅シソふりかけ&ごま☆
このレシピの生い立ち
クラッカーは定番だったんですが、そこから味付けをイロイロやってみたくて家にあったふりかけを使ってみました( ´ ▽ ` )ノ
完全にお酒のおつまみでーす。オイル少なめなのでおやつにも。

ふりかけで簡単!パリッとクラッカー

ふりかけで自分の好きな味のクラッカー。オイルも塩分も少なめです。今日はどれにしよっかなー?写真は梅シソふりかけ&ごま☆
このレシピの生い立ち
クラッカーは定番だったんですが、そこから味付けをイロイロやってみたくて家にあったふりかけを使ってみました( ´ ▽ ` )ノ
完全にお酒のおつまみでーす。オイル少なめなのでおやつにも。

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材料

  1. 薄力粉 40g
  2. 強力粉 60g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 好きなふりかけ 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. オリーブオイル(サラダ油でもオッケー) 小さじ1
  7. ぬるま湯 60g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ビニール袋に全部入れてこねる。

  2. 2

    まとまって来たら袋の中でまとめてそのまま発酵40分くらい。

  3. 3

    1.5倍くらいになったら薄く伸ばして好きな形に切る。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    予熱したオーブンで190度で12分。

コツ・ポイント

ゴマをたすと香ばしくておいしーです。
スティックの方が食べやすいかも。薄めのほうがパリッといきます。

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ayayahoney
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なんでも手作りでできないのかなってチャレンジするのが大好き♪パン…納豆…豆腐…。小麦粉と大豆の変身が楽しすぎてハマり中。
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