保育園離乳食９～１１か月ごろ④豆腐コーン
日野市立保育園給食 @cook_40100263
ほうれん草がゆ、豆腐のコーン焼き、根菜の煮物、キャベツスープです。
このレシピの生い立ち
手づかみで何でも口に入れたがる時期です。手に持って食べられる料理も取り入れましょう。ただし、口に入れすぎないように見守りも必要です。
保育園離乳食９～１１か月ごろ④豆腐コーン
ほうれん草がゆ、豆腐のコーン焼き、根菜の煮物、キャベツスープです。
このレシピの生い立ち
手づかみで何でも口に入れたがる時期です。手に持って食べられる料理も取り入れましょう。ただし、口に入れすぎないように見守りも必要です。
作り方
- 1
５倍かゆは、仕上げにゆでてみじん切りにしたほうれん草を入れて煮込む
- 2
豆腐は、1cm位の厚さに切りオーブントースターの皿かアルミカップに入れ、その上にクリームコーンをのせて、中火で焼く
- 3
豆腐は、茹でておくと、衛生上安心だし、早く焼き上がる
- 4
大根・にんじんはコロコロまたはスティック状に切り、出し汁で柔らかく煮る
- 5
キャベツは粗みじん切りにしてだし汁で柔らかく煮る
コツ・ポイント
バナナ位の硬さで、歯ぐきでかみかみ出来るくらいの柔らかさに仕上げましょう。
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