粉チーズでカリカリ♪椎茸のマヨチーズ焼き
chiyome @cook_40275024
とっても簡単です。ふわふわ椎茸と粉チーズのカリカリ食感が良い感じです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
ミートソースを作る際にしいたけを買ったけど、結構余ってしまったので大好きなチーズと一緒に焼こうと。
でもピザ用チーズが残り僅かだったので粉チーズで代用しました
粉チーズでカリカリ♪椎茸のマヨチーズ焼き
とっても簡単です。ふわふわ椎茸と粉チーズのカリカリ食感が良い感じです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
ミートソースを作る際にしいたけを買ったけど、結構余ってしまったので大好きなチーズと一緒に焼こうと。
でもピザ用チーズが残り僅かだったので粉チーズで代用しました
作り方
- 1
しいたけの軸を切り落とし、水で濡らしたキッチンペーパーでヒダの部分の汚れを取り除く。
※水で洗うと水っぽくなるので注意 - 2
しいたけの裏面にマヨネーズを乗せる。
(だいたい星型チューブで2周くらい。) - 3
粉チーズをマヨネーズの上にまんべんなくふりかけ、更にその上にピザ用チーズを乗せる。
ピザ用チーズは無くてもOKです。 - 4
オーブントースターで約8分ほど焼いて焦げ目がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
粉チーズをたくさん乗せるとカリカリして美味しいです☆
反対にピザ用チーズをたくさん乗せてしまうとカリカリした食感が減ってしまうので、細長いのを3〜4粒程がちょうどいいと思います。
あとはお好みで加減してみてください。
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