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しいたけのWチーズ焼き
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しいたけのWチーズ焼き-レシピのメイン写真

しいたけのWチーズ焼き

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

しいたけとチーズの旨味を楽しむ一品。お家用にピザ用チーズで焼いて、粉チーズのコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
大きなしいたけをもらったので作りました。

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しいたけとチーズの旨味を楽しむ一品。お家用にピザ用チーズで焼いて、粉チーズのコクをプラスしました。
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材料

1人分
  • しいたけ 1個（大）
  • ピザ用チーズ 1つかみ
  • A.粉チーズ 2ふりくらい
  • A.ブラックペッパー 1ふりくらい
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作り方

  1. 1

    しいたけは傘の汚れをふき取り、石突を取り除き、軸が長すぎる場合は切る。
    ※軸は、味噌汁などで利用してください。

    • しいたけのWチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    トースターの天板の上で、しいたけの傘の部分に、ピザ用チーズをのせる。

    • しいたけのWチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    トースターでチーズが溶けるまで～、4～5分くらいお好みの色になるまで焼く。 ※焼き時間は、お好みで調整。

    • しいたけのWチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    【A】をふりかける。

    • しいたけのWチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

※分量はしいたけの大きさで調整してください。
※しいたけは意外と火が入るのが早く、表面に水滴が浮き出したくらいが最もおいしいと言われています。焼き時間はおチーズの具合とで好みで調整してください。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2020/10/24 02:12に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

しいたけ ピザ用チーズ

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