しいたけのWチーズ焼き

お天気ママ。 @otenkimama
しいたけとチーズの旨味を楽しむ一品。お家用にピザ用チーズで焼いて、粉チーズのコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
大きなしいたけをもらったので作りました。
しいたけのWチーズ焼き
しいたけとチーズの旨味を楽しむ一品。お家用にピザ用チーズで焼いて、粉チーズのコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
大きなしいたけをもらったので作りました。
作り方
- 1
しいたけは傘の汚れをふき取り、石突を取り除き、軸が長すぎる場合は切る。
※軸は、味噌汁などで利用してください。 - 2
トースターの天板の上で、しいたけの傘の部分に、ピザ用チーズをのせる。
- 3
トースターでチーズが溶けるまで~、4~5分くらいお好みの色になるまで焼く。 ※焼き時間は、お好みで調整。
- 4
【A】をふりかける。
コツ・ポイント
※分量はしいたけの大きさで調整してください。
※しいたけは意外と火が入るのが早く、表面に水滴が浮き出したくらいが最もおいしいと言われています。焼き時間はおチーズの具合とで好みで調整してください。
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