まずはイカを解体（≧∇≦）
1番手間なのは、皮を剥ぐこと
なかなか時間かかります〜
はらわたと身体以外は使いません

綺麗に洗い、ペーパータオルなどで水気を拭き取り、食べやす大きさに切ります

はらわたをほぐして容器に入れ、味をみながら調味料を混ぜ、イカを入れます

1日置けば、すっかり完成！
私は混ぜながら、結構たべてます^^;