材料ですが、じゃがいも大きいのを使用しましたが、通常だと4個～5個もしくは6個使います。

大葉を粗く切ります。(大葉苦手な方は、ニラでも可能。ニラは生でも大丈夫です。)

玉ねぎも、あらみじん切りにしてボールにいれて、ラップしないで、600Ｗで2分。終わったら皿に移して粗熱とります

木綿豆腐、ボールに手で割り入れて、ラップなしで600Ｗで3分。水分でますので、冷めるまで2～3回水分を捨てます。

じゃがいもは潰しやすいように、小さめに切ります。ボールにじゃがいも入れて、ラップをして600Ｗで8分。潰す。

じゃがいも、豆腐、玉ねぎ、大葉、★の調味料を全て、ボールに入れて、混ぜ合わせる。

フライパンに油を敷き、丸めて潰して両面焼いていきます。焼き目は結構つけた方が美味しく見えます！

裏返しして、好みの焼き目をつけたら出来上がりです！！

皿に盛り付けて、お好みで、醤油や、わさび醤油で、ラー油醤油、おかずとして召し上がり下さい。このままでも美味しいです。

♪つくれぽ♪
★Ｒ−トロさん
ありがとうございます(^^♪