マロニー焼きそば
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
フライパンひとつで作るワンパンマロニー焼きそば☆
このレシピの生い立ち
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
生マロニーは鍋や煮物はもちろん麺料理にも大活躍！マロニーのもちもちプリプリ食感は焼きそばやパスタにもぴったりです♪
マロニー焼きそば
フライパンひとつで作るワンパンマロニー焼きそば☆
このレシピの生い立ち
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
生マロニーは鍋や煮物はもちろん麺料理にも大活躍！マロニーのもちもちプリプリ食感は焼きそばやパスタにもぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
-
- 2
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、キャベツ・豚バラは一口大に切る。
- 3
サラダ油を熱したフライパンで2の豚バラを炒め、火が通ったら2の人参・玉ねぎ・キャベツを加え、サッと油を全体になじませる。
- 4
具材に火が通ったら水洗いした生マロニーを加える。
- 5
4にウスターソース・オイスターソースを加えて更に炒め、塩・こしょうで味を調える。
- 6
器に5を盛り、上に青のり・花かつお・刻み紅生姜をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
【生マロニーで作る場合】
手順4にて、3に水300cc(分量外)を入れ沸騰させてﾏﾛﾆｰを浸かるように入れ、強火で3分水分を飛ばしながら火を通す。ｳｽﾀｰｿｰｽ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽを加え更に炒める。塩こしょうで味を調え汁気を軽く残し仕上げる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19985462
