豚小間肉は一口大、野菜は食べやすい大きさに切る。

切った豚小間肉をボウルに入れ焼肉のたれを加えてもみこむ。

フライパンに油を熱し、味付けした肉を炒め、色が変わってきたら野菜を加え炒め合わせる。好みで粗挽き胡椒を加える。

器にご飯と3を盛り付ける。