stay home 白飯うまい野菜炒め。
焼彦 @cook_40128916
野菜炒めは、家でパパが作る！ラーメン屋ではラーメンをしっかり食べよう！そんな野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
旨い野菜炒めを家で食べたくて。
stay home 白飯うまい野菜炒め。
野菜炒めは、家でパパが作る！ラーメン屋ではラーメンをしっかり食べよう！そんな野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
旨い野菜炒めを家で食べたくて。
作り方
- 1
※終始強火です。
★のタレを用意しておきます。塩コショウをふりかけた豚肉を、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
- 2
肉に半分くらい火が通ったら、人参、玉ねぎ、ピーマンを入れる。
- 3
火が通ったらキャベツを投入し、軽くあおって★のタレを入れて、あおる。
- 4
20秒ほどあおったら、モヤシを入れて、20秒ほどあおって完成。
コツ・ポイント
野菜は、薄めに切って、火の通りを早く。
フライパン、チンチンの強火でガンガンです。
タレ、投入するものなど、事前にボウル等で準備し、サクッと炒めることです。
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