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水菜と小海老の和風パスタ
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水菜と小海老の和風パスタ-レシピのメイン写真

水菜と小海老の和風パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

シャキシャキの水菜とぷりぷりの海老が美味しい和風のパスタ☆
味付けはあっさりのさっぱりしたパスタ
このレシピの生い立ち
水菜と小海老が余っていたので

シャキシャキの水菜とぷりぷりの海老が美味しい和風のパスタ☆
味付けはあっさりのさっぱりしたパスタ
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水菜と小海老の和風パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

シャキシャキの水菜とぷりぷりの海老が美味しい和風のパスタ☆
味付けはあっさりのさっぱりしたパスタ
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. スパゲティ ９０ｇ
  3. 水菜 １束
  4. 小海老 ６〜８尾
  5. 大葉 ２枚
  6. かつおぶし 適量
  7. ＜ 調味料 ＞
  8. 醤油 小さじ２杯
  9. 顆粒和風だし 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りに、水菜は５ｃｍ幅位に切ります

    • 水菜と小海老の和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    小海老は軽く塩を振り炒めておきます

    • 水菜と小海老の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲティは茹で汁に顆粒和風だしを入れて湯がきます

    • 水菜と小海老の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    湯がいたスパゲティをフライパンに入れ水菜を加え、醤油を入れ炒め合わせる
    塩味が足りないようなら加塩して調整

    • 水菜と小海老の和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りかつおぶしと大葉の千切りをのせて完成です

    • 水菜と小海老の和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

・水菜は火を通しすぎないようにシャキシャキ感を残して
・スパゲティの茹で汁を加えつつ炒めて塩味を調整して下さい

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2016/06/01 14:43に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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