ヒビンバ丼

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

お肉が、決めて、ビビンバ丼
このレシピの生い立ち
プルコギが、余ったので

ヒビンバ丼

お肉が、決めて、ビビンバ丼
このレシピの生い立ち
プルコギが、余ったので

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材料

4人分
  1. ごはん 4善
  2. プルコギ肉 お好み
  3. ニンジン 2本
  4. チンゲン菜 一袋
  5. モヤシ 一袋
  6. ごま 小さじ2
  7. シャンタン 小さじ1
  8. コチュジャン お好み
  9. 鮭フレイク お好み

作り方

  1. 1

    ごはん炊いておく。

  2. 2

    チンゲン菜、モヤシ、ニンジンは、茹でる

  3. 3

    鮭フレイクを、適量ふり、コチュジャンかけて、プルコギの、焼き肉を、焼いて、適量、ごはんに盛る

  4. 4

    2の、材料を、ごま油と、シャンタンを、混ぜて、盛り付ける。ひとつの材料に、一セット、調味料あえます。

コツ・ポイント

例えば、ニンジンを、茹でたら、ごま油、小さじ2、シャンタン小さじ1を混ぜるのが、いいです。お肉は、プルコギが、おすすめです。鮭フレイクは、なくても。

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