フードプロセッサーに材料を上から入れていく。粗挽きモードか、ちょんちょんでそぼろ状になるまで回す(1〜2分)。

ビニール袋に移し、手で押さえながらひとまとめにし、5mm程度に伸ばして冷蔵庫で30分くらい休ませる。

オーブンを170℃に予熱し、生地をオーブンペーパーに乗せて好みの大きさに切る。170℃で20〜25分焼いたら出来上がり。