（炙り）サーモンとアボガドのわさびマヨ
keiO3 @cook_40115545
✿話題入り✿ ちょっと焼くだけで、食感が変わり、おしゃれな感じが☆ Wカテゴリー掲載✿
このレシピの生い立ち
シンプルなお刺身以外のサーモンが食べたくて。
（炙り）サーモンとアボガドのわさびマヨ
✿話題入り✿ ちょっと焼くだけで、食感が変わり、おしゃれな感じが☆ Wカテゴリー掲載✿
このレシピの生い立ち
シンプルなお刺身以外のサーモンが食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎのスライスは水にさらしておく（10分ほど）
アボガドを食べやすい大きさに切る - 2
サーモンの両面をオリーブオイルで（分量外）軽く焼く。
冷水に取り、キッチンペーパーで水分を押さえ、食べやすい大きさに切る - 3
☆を食べる直前に混ぜて、アボガドとサーモンを和える
- 4
玉ねぎを絞って上に盛り、もみのりを散らす
- 5
※ 5/2 レモン汁の記載を忘れていました。すでに印刷していただいた方申し訳ありません
- 6
14/11/9
話題のレシピになりました♪作って下さった皆様ありがとうございます(^O^)
コツ・ポイント
■わさびの量はお好みで（味見してね）
■直前に混ぜるのは、わさびの気が抜けてしまわないようにです
■ガーリックオイルで焼くとなお良し
■お好みで醤油を少し足しても◎
■焼いたサーモンは、良く切れる包丁で切ってね♪
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