ごはん盛っとく
1.5合

フライパンに油を引く

油に塩を溶かす※重要※

美味しい塩（岩塩など）を使うと、塩の旨味が引き出されます。中華料理の技法らしいです

もやしは2分レンジで温めておきます。

フライパンにもやしを投入。この写真では2袋

※油はねに注意してね

※片栗粉をパラパラふりかける

これをすると、もやしがシャキっと仕上がりやすいですのでオススメ

まぜまぜー

溶き卵（2個）に、好みで醤油などを混ぜる。

フライパン上のもやし炒めに溶き卵をかけ、2分ほど蓋をして待つ。

シャドーでもしながら時間が経過したら、ご飯の上に乗せる。

好みで刻み海苔や七味唐辛子を乗せると華やかに

いただきます！

俺らの血となり肉となれ！