セロリの筋を取り、１口くらいにザク切りします。

トマトも１口サイズにザク切りします。炒めた時に崩れるので、小さくしない方がいいです。

フライパンに油をひき、セロりの茎を炒めます。少し透き通ったら、葉をサックリ(ホント少し)炒め、トマトを投入し、炒めます。

鶏ガラを加え、さっと炒めたら、ブラックペッパーをふって、完成！お好みでごま油をちょこっとふっても素敵です！