セロりとトマトのパパッとおかず
＊＊あちゃ＊＊ @cook_40186864
セロリを浅漬け以外に美味しくいただけないかと思っているあなたへ☆
このレシピの生い立ち
セロりをどう食べるか悩み、冷蔵庫にトマトがあったので、閃きました。
セロりとトマトのパパッとおかず
セロリを浅漬け以外に美味しくいただけないかと思っているあなたへ☆
このレシピの生い立ち
セロりをどう食べるか悩み、冷蔵庫にトマトがあったので、閃きました。
作り方
- 1
セロリの筋を取り、１口くらいにザク切りします。
- 2
トマトも１口サイズにザク切りします。炒めた時に崩れるので、小さくしない方がいいです。
- 3
フライパンに油をひき、セロりの茎を炒めます。少し透き通ったら、葉をサックリ(ホント少し)炒め、トマトを投入し、炒めます。
- 4
鶏ガラを加え、さっと炒めたら、ブラックペッパーをふって、完成！お好みでごま油をちょこっとふっても素敵です！
コツ・ポイント
セロりとトマトを炒めすぎないように注意してください！セロりは茎が歯ごたえある方が美味しいと思います。
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