あさり、はまぐり、えびの下処理

オリーブオイルでにんにくを炒める

玉ねぎのみじん切りを入れる

お米を透明になるまで炒める

別鍋で白だし、しょうゆ、みりん、味噌、水をあたためる

お米に5のだしを入れる

えびや飾りを綺麗に入れる

中火で１５分後 蒸らす