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きゅうりの白ワイン浅漬け
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きゅうりの白ワイン浅漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの白ワイン浅漬け

サンドイッチ風見鶏
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149

白こしょうがぴりりと効いています〇サンドイッチやサラダの具材としても合うと思います
このレシピの生い立ち
きゅうりのサンドイッチが食べたくて作りました。白ワインは白ワインビネガーの代用

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きゅうりのサンドイッチが食べたくて作りました。白ワインは白ワインビネガーの代用

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サンドイッチ風見鶏
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149

白こしょうがぴりりと効いています〇サンドイッチやサラダの具材としても合うと思います
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きゅうりのサンドイッチが食べたくて作りました。白ワインは白ワインビネガーの代用

白こしょうがぴりりと効いています〇サンドイッチやサラダの具材としても合うと思います
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 白こしょう 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを水洗いしキッチンペーパーで表面の水気を拭き取ります

  2. 2

    きゅうりのへたを落とし、上下均等な長さになるように切ります

  3. 3

    5mm程度の厚みになるように縦方向にスライスします

  4. 4

    きゅうりをバットに移し、白ワイン、塩、白こしょうを振りかけます

  5. 5

    冷蔵庫で30分寝かしたら出来上がり

コツ・ポイント

白こしょうを入れすぎたと思ったらマヨネーズをかけると食べられるようになります

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サンドイッチ風見鶏
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149
2017/12/24 06:49に公開
サンドイッチのレシピ備忘録。
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浅漬け キュウリ

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