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普通のビーフカレー
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普通のビーフカレー-レシピのメイン写真

普通のビーフカレー

かずゆゆ
かずゆゆ @cook_40263262

手順どおりに作った普通のカレーライス
このレシピの生い立ち
ルゥに書かれている手順どおりに作りました。
ブレンドなど一切せずにメーカー推奨の作り方が一番美味しかったりしますよね。

手順どおりに作った普通のカレーライス
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かずゆゆ
かずゆゆ @cook_40263262

手順どおりに作った普通のカレーライス
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ルゥに書かれている手順どおりに作りました。
ブレンドなど一切せずにメーカー推奨の作り方が一番美味しかったりしますよね。

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材料

3人分
  • カレー用牛すね肉 200g
  • にんじん 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 2個
  • カレールゥ 1箱
  • サラダ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎ2個を500Wレンジで5分。

    • 普通のビーフカレー作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を大さじ1杯入れたフライパンを強火で予熱し、牛肉の表面に焼き目が付くまで焼く。

    • 普通のビーフカレー作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモ1個とにんじん1/2を乱切りしてからレンジで5分。

    • 普通のビーフカレー作り方3写真
  4. 4

    レンジから出した玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒める。

    • 普通のビーフカレー作り方4写真
  5. 5

    色付きはじめました。

    • 普通のビーフカレー作り方5写真
  6. 6

    牛肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを鍋に入れ、600mLの水を入れて一煮立ちさせる。

    • 普通のビーフカレー作り方6写真
  7. 7

    付属の煮込み用ブイヨンを投入して弱火で15分煮込む。

    • 普通のビーフカレー作り方7写真
  8. 8

    火を止めてルゥを投入する。ルゥを均一に溶かしてから弱火でさらに10分煮込む。

    • 普通のビーフカレー作り方8写真
  9. 9

    完成。

    • 普通のビーフカレー作り方9写真
  10. 10

    完成。

    • 普通のビーフカレー作り方10写真

コツ・ポイント

個人的な好みですが、ジャガイモは大きくゴロッとした感じに、ニンジンは小さく切って味が染みて甘みも感じるようにしています。

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かずゆゆ
かずゆゆ @cook_40263262
2014/04/29 09:57に公開
男の手抜き時短メシを紹介出来たらと思っています。
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このレシピのキーワード

ビーフカレー にんじん じゃがいも 牛すね 玉ねぎ

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