材料はそれぞれ切って準備する。

ストウブにミンチ→玉ねぎ、人参の順で冷たい状態から入れる。

２の上にトマト缶、コンソメ、にんにくを入れる。

蓋をして中火で沸騰まで、あとは弱火で１０分加熱。

１０分後、たくさんの野菜から水が上がっています。

混ぜてから再び蓋をして弱火で１０分加熱。

６に春キャベツを入れて混ぜ、再度蓋をして弱火で５分加熱。

７にカレールーを入れて仕上げる。

トッピングに温玉を乗せる場合は、
（レシピID：20149195）参照してください。

盛りつけて完成。

春キャベツの甘さがとっても美味しい優しいドライカレーです。