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牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪
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牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪-レシピのメイン写真

牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪

クックP1DOPP☆
クックP1DOPP☆ @cook_40132418

温めた時に味見してみて甘さが足りなかったら砂糖を足すととてもおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作りたかったんですが牛乳がなかったので牛乳の代用の場合のカスタードクリームを作ってみました♪

温めた時に味見してみて甘さが足りなかったら砂糖を足すととてもおいしくなります♪
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カスタードクリームを作りたかったんですが牛乳がなかったので牛乳の代用の場合のカスタードクリームを作ってみました♪

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牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪

クックP1DOPP☆
クックP1DOPP☆ @cook_40132418

温めた時に味見してみて甘さが足りなかったら砂糖を足すととてもおいしくなります♪
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温めた時に味見してみて甘さが足りなかったら砂糖を足すととてもおいしくなります♪
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材料

2~3
  • 全卵 1
  • 練乳 適量
  • 水 200ml
  • バター(無くても可) 20g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 適量
  • バニラエッセンス 3〜4滴
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作り方

  1. 1

    まず、牛乳の代わりを作ります。
    コップの中に水200ml
    練乳 適量【味見しながら】
    を入れ、まぜます。

    • 牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪作り方1写真
  2. 2

    ボールの中に
    全卵、練乳と水で作った牛乳もどき、砂糖、薄力粉を入れ粉の玉が無くなるまでまぜます。

    • 牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪作り方2写真
  3. 3

    玉がなくなるまで混ぜたら
    500w 2分で加熱します!

    • 牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪作り方3写真
  4. 4

    加熱したらふんわりするので混ぜます。
    ここでバターを加えるとコクがでてもっと美味しくなります!
    (入れなくても可)

    • 牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪作り方4写真
  5. 5

    また500w 30秒から1分加熱します。
    ここでバニラエッセンスを数滴垂らし混ぜ完成です。

    • 牛乳の代わりに練乳!カスタードクリーム♪作り方5写真

コツ・ポイント

だまがなくなるまでちゃんと混ぜてください♪

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クックP1DOPP☆
クックP1DOPP☆ @cook_40132418
2016/03/23 11:18に公開

このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵 コンデンスミルク

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