餡掛けチャーハン
餡掛け美味しいです
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普通のチャーハンに飽きて作ってみました
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普通のチャーハンに飽きて作ってみました
ごはんは炊いておく。チャーハンの具材(肉、野菜)を炒めておく。
フライパンに油をしき、溶き卵を入れる。火が通ったらごはんを加える。
炒めておいた具とウェイパー、胡椒を加え加熱。火が通ったらお皿に盛る。
片栗粉大さじ2を水2カップに溶く。水溶き片栗粉、醤油、鶏ガラを混ぜ加熱。とろっとしたらチャーハンにかけて完成。
餡が味が薄いとあんまり美味しくないので味見してみたほうがいいです。
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