アボカド、豆腐、はんぺんをボウルに入れて潰す。

味を見ながら塩コショウ。

バターを軽く塗ったグラタン皿に1を入れて、ちぎった食パンの耳、シーチキン、マヨネーズケチャップをお好みで。

ピザ用チーズをかけたら、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。