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寒い冬に♬雪だるまの大根煮
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寒い冬に♬雪だるまの大根煮-レシピのメイン写真

寒い冬に♬雪だるまの大根煮

chakojiro
chakojiro @cook_40225740

丸い型抜きで、冬は可愛くミニ雪だるま大根にアレンジ。味付けはお好みで。クリスマスメニュー、おうちごはん、おかず、副菜☺︎
このレシピの生い立ち
和食でクリスマス料理を作ろうと思った時に、白い食材の大根が目に留まり、雪だるま大根の煮物を作りました。☺︎ 2017.12.19

丸い型抜きで、冬は可愛くミニ雪だるま大根にアレンジ。味付けはお好みで。クリスマスメニュー、おうちごはん、おかず、副菜☺︎
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和食でクリスマス料理を作ろうと思った時に、白い食材の大根が目に留まり、雪だるま大根の煮物を作りました。☺︎ 2017.12.19

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寒い冬に♬雪だるまの大根煮

chakojiro
chakojiro @cook_40225740

丸い型抜きで、冬は可愛くミニ雪だるま大根にアレンジ。味付けはお好みで。クリスマスメニュー、おうちごはん、おかず、副菜☺︎
このレシピの生い立ち
和食でクリスマス料理を作ろうと思った時に、白い食材の大根が目に留まり、雪だるま大根の煮物を作りました。☺︎ 2017.12.19

丸い型抜きで、冬は可愛くミニ雪だるま大根にアレンジ。味付けはお好みで。クリスマスメニュー、おうちごはん、おかず、副菜☺︎
このレシピの生い立ち
和食でクリスマス料理を作ろうと思った時に、白い食材の大根が目に留まり、雪だるま大根の煮物を作りました。☺︎ 2017.12.19

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材料

  1. 大根 好きなだけ
  2. 白だし or めんつゆ 好きなだけ
  3. 水 好きなだけ
  4. 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    輪切りにして、皮をむく。厚さはお好みで。

  2. 2

    丸い型抜きで抜く。
    ※花型、星型などの抜き型でも、持つ部分の丸い方で抜けました。

  3. 3

    味付けはお好みで。※白だしで煮ると色がきれいです。

  4. 4

    ふたを少しずらして鍋で20分煮る。最初は強火で、沸騰したら中火に弱める。

  5. 5

    黒ごまで顔を飾る。

コツ・ポイント

白だしや薄口しょうゆで味付けすると、薄づきなので色がきれいです。

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chakojiro
chakojiro @cook_40225740
2017/12/20 05:28に公開
「簡単」「可愛い」「彩り」を考えながら料理したいchakojiroです。よろしくお願いします☺︎食べることも作ることも好きです。季節ごとに作ったものや、日々のおうちごはんの中でおすすめのもの等をのせていきたいです。2017.12.20〜登録
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