合います！かぼちゃとプルーンの煮物

Name: 合います！かぼちゃとプルーンの煮物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個（350～400g）; プルーン（種なし・大粒） 6個（約60g）; ☆はちみつ 大さじ 1と1/2; ☆醤油 大さじ 1; ☆水 200cc

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

❀話題入りレシピ❀女性に嬉しい栄養が詰まったプルーンと煮てみたらちょっぴりフルーティ♡プルーンもやわらか♪冬至にもどうぞ
このレシピの生い立ち
冬至に違った味付けでかぼちゃの煮物を作ろうと思い、試しにプルーンと煮てみました。

合います！かぼちゃとプルーンの煮物

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

かぼちゃ 1/4個（350～400g）
プルーン（種なし・大粒） 6個（約60g）
☆はちみつ大さじ　1と1/2
☆醤油大さじ　1
☆水 200cc

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、所どころ皮を剥いて食べやすいひとくち大に切る。
2

鍋に☆を入れ加熱し、沸騰したら①を皮を下にして並べる。プルーンも入れる。
3

再び沸いてきたら、中弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして12～14分煮る。
4

煮ている途中、時々、鍋を傾け煮汁が全体にかかるようにする。
5

竹串を刺してみて通ったら火を止め、そのまま置いて余熱調理で煮含め、完成です。
6

2020.10.23
話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさや水分量、産地などによっては若干煮る時間が違うかもしれません。竹串が通っているか確認して余熱調理して味を含ませてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2017/12/20 05:27に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

似たレシピ

その他のレシピ