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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 水 180ml
  • 白だし 20ml
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ溶きほぐし、水を入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    器に具材を入れて茶漉しでこしながら1を加える

  3. 3

    鍋に熱湯を張り器を並べ弱火で12分蒸す

コツ・ポイント

弱火で蒸すこと。気泡が沢山できます

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2017/12/20 06:41に公開

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