作り方
- 1
ボウルに鶏肉と○を入れて混ぜ混ぜする
切れてない鶏肉の場合は、
一口サイズにカット☆ - 2
10分くらい置けば充分かと！
私はめんどくさがりなので、
この間に他の料理タイムで放置笑 - 3
ボウルに片栗粉をまぶす、
全面が白くなればおっけ！鍋に揚げ用の油を熱す。
- 4
時間あればここで数分置いて、
粉を馴染ませてもいいかも。
私はそのまま行きます笑 - 5
油が菜箸入れて気泡このくらい
出てたらいよいよ揚げます☆中火〜強火の間くらいかな。
-
- 6
出来上がりも白い為上げ時が
難しいかも(._.)
中が火通るとぷくーっと
浮かんできます☆
それを目安に完成（＾∇＾）笑
コツ・ポイント
揚げ時、浮かんできたら意識する！
温度高すぎても焦げて中生だったり低くくてもべちゃっとしたりなので様子みてあげてください
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