変わりジャーマンポテト(下中)

Name: 変わりジャーマンポテト(下中)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 2.3個; ズッキーニ 1本？; ベーコン 角切り系; 胡椒 少々; バジル たっぷりめ; 塩 少々; オリーブオイル ひとまわし; バター ひとかけ

吉美四季 @cook_40203452

ミネストローネの残り具材で軽めの温サラダ。具は実はなんでもいい。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余ったので、なんかその他の余り物とうまいことできないかなと思って

変わりジャーマンポテト(下中)

吉美四季 @cook_40203452

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材料

ジャガイモ 2.3個
ズッキーニ 1本？
ベーコン角切り系
胡椒少々
バジルたっぷりめ
塩少々
オリーブオイルひとまわし
バターひとかけ

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作り方

1

ズッキーニとジャガイモとベーコンは1cm程度の角切りにする。皮はお好きに。
2

ジャガイモの火を通すつもりで、ジャガイモとベーコンのみチンする。
3

ほかほかの2.に、ズッキーニを合わせ、バジル、胡椒、塩、オリーブオイル、バターひとかけをざっと混ぜる。

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つくれぽ

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吉美四季 @cook_40203452

2017/12/18 13:00に公開

美味しいは正義だし、適当はいい塩梅。 ※補足①出汁は鰹、煮干、昆布の粉末放り込みスタイル ②分量は適当、味見推奨、適宜ご自身でうまいことやって下さい ③調味料はいいやつ使う ④灰汁は澄まさないものは取らない ⑤大蒜と生姜もスパイス仲間としてほぼ粉使用 ◆note→　https://note.com/ysmsk0114

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