蓮根、人参、チキンの照り焼きマスタード
冬至…んん、料理
このレシピの生い立ち
甘さだけでなくマスタードで過ごし方大人の照り焼き
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甘さだけでなくマスタードで過ごし方大人の照り焼き
蓮根…乱切して水につける
人参…乱切
チキン…1枚を8等分に切る
チキンは下味をつけておく
蓮根、人参は耐熱皿又はポリ袋に入れレンジ600wで3分チン
フライパンに油を熱して片栗粉を薄くつけチキンを両面焼き色をつける
間にテキヤキタレをつくっておく
蓮根、人参を加える焼き色つけて砂糖を加え炒めテキヤキタレを入れ混ぜてマスタードを加え一味唐辛子をひとふりしてさっと混ぜる
レンジをすることで時短です
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