塩辛☆じゃがいも☆チーズのホカとろーり焼

Name: 塩辛☆じゃがいも☆チーズのホカとろーり焼
Yield: 1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中2個; 塩辛 大2-3杯; 溶けるチーズ 1枚; 胡椒 適量; じゃがいもを茹でる塩 小1/2

北軽keiふぅ @cook_40121428

お気に入りの塩辛も1瓶食べきるのが難しい場合にじゃがいもとチーズの相性が良いのでパンやお酒のつまみに作ります。
このレシピの生い立ち
以前テレビで海外の缶詰めで匂いがキツく発酵した缶詰めを食べる時茹でたじゃがいもと合わせていたのを見たり、北海道でも茹でたじゃがいもと塩辛を合わせている？と見たような記憶でアレンジしてみたら美味しかったのでレシピでご紹介しました。

塩辛☆じゃがいも☆チーズのホカとろーり焼

北軽keiふぅ @cook_40121428

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材料

1皿分

じゃがいも中2個
塩辛大2-3杯
溶けるチーズ 1枚
胡椒適量
じゃがいもを茹でる塩小1/2

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作り方

1
じゃがいもを厚目に輪切りにして塩茹でしてから耐熱皿に入れて胡椒を軽く振る。
2
お気に入りの塩辛をお好み量盛りつける。
3
溶けるチーズをお好み量のせて200°オーブンで5-7分チーズが溶けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩辛の塩加減で塩辛の量や塩辛の量を調節してじゃがいもは厚切りのほうが合うと思います。

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つくれぽ

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2017/09/24 06:24に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

塩辛じゃがいもスライスチーズ

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