簡単で絶妙なチョコバナナマフィン✨
クックXQ8AYJ☆ @cook_40271217
外がサクサク中がふわふわ、バナナとチョコのコラボレーションが絶妙でとても美味しいです✨HMで簡単!
このレシピの生い立ち
柔らかいバナナの消費と、100gのチョコレートを使いたかったから。
チョコバナナのおやつが食べたくなって。
簡単で絶妙なチョコバナナマフィン✨
外がサクサク中がふわふわ、バナナとチョコのコラボレーションが絶妙でとても美味しいです✨HMで簡単!
このレシピの生い立ち
柔らかいバナナの消費と、100gのチョコレートを使いたかったから。
チョコバナナのおやつが食べたくなって。
作り方
- 1
下準備:1 バナナをフォークで潰す
2 バターを溶かす(レンジで) - 2
溶かしたバターにココア、砂糖、インスタントコーヒーを入れてホイッパーで均一になるまで混ぜます。
- 3
そこに卵をいれる。
混ぜる混ぜる - 4
HMを2回に分けていれる。(ゴムベラでさっくり混ぜて)
1回ホケミ入れたら潰したバナナを入れて混ぜる。 - 5
2回目のHMを入れながら豆乳(牛乳)をいれる。よく混ぜる。
- 6
4分の3くらいのみじん切りにしたチョコレートを入れて混ぜる。
- 7
お好みのカップに入れて最後に余ったチョコを乗せる(飾りに)
- 8
オーブン180度で25分
(温度や時間は微調整してください)
コツ・ポイント
インスタントコーヒーは深みをだすためなので、無くても大丈夫ですよ。
チョコを飾りで乗せたほうが、焼きチョコがのっているようでおいしさUP!!
小さい子も大人もたべれて美味しいよー✨
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