ちょー簡単♡サクふわ♪しいたけの肉詰め
tamfumi @cook_40231655
ちょー簡単♡サクフワ♪ジューシーな椎茸の肉詰めです！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにと時短レシピでシンプルに作りました(^-^)上新粉をツナギとしていれたことによりサクッとしてとても美味しく出来ました♡
ちょー簡単♡サクふわ♪しいたけの肉詰め
ちょー簡単♡サクフワ♪ジューシーな椎茸の肉詰めです！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにと時短レシピでシンプルに作りました(^-^)上新粉をツナギとしていれたことによりサクッとしてとても美味しく出来ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はヘタをとり、キッチンペーパーで汚れを拭き取る。ヘタが着いていないほうに、包丁で切込みバッテンをいれる。
- 2
鶏ひき肉に塩、コショウ、ごま、上新粉をいれ、よく混ぜる。
- 3
混ぜたひき肉をスプーンで椎茸のヒダのほうに、詰め込む感じでのせていく。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、肉詰めの面から焼いていく、[中火]
焼き目が着いたら裏返しして蓋して弱火で5分 - 5
お好みでポン酢をかけてどうぞ！サクッとジューシーな仕上がりになりました♡
お弁当のおかずにもピッタリ！ -
コツ・ポイント
上新粉をいれるのがポイントかもしれません、焼き目をある程度つけて、レンジでチンしても肉汁が染み出て美味しいです。
つくれぽ
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