蒸しなすの薬味ソース

Name: 蒸しなすの薬味ソース
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 80g; 根深ねぎ 7g; しょうが 0.5g; バジルの葉 1枚; 濃口しょうゆ 2g; 砂糖 2g; バルサミコ酢 4g

福岡県 @cook_40055734

福岡県産のなすを使いました。薬味ソースで一味違うなす料理はいかがですか？
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

蒸しなすの薬味ソース

福岡県 @cook_40055734

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

なす 80g
根深ねぎ 7g
しょうが 0.5g
バジルの葉 1枚
A
濃口しょうゆ 2g
砂糖 2g
バルサミコ酢 4g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

なすは縦に3ヵ所皮をむき、拍子切りにして蒸し器(レンジ)で蒸す。
2

根深ねぎはみじん切り、しょうがはおろし、バジルはちぎり、Aで1を和える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
福岡県HP　https://f-ouen.com/menu/

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

福岡県 @cook_40055734

2019/09/06 09:50に公開

本サイトでは、福岡県産の農林水産物を使ったレシピや「食」と「農」のイベント情報等をお届けします。福岡県HP(ソーシャルメディア一覧)⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/socialmedia-f02.html運用ポリシー⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/50111.pdf

似たレシピ

その他のレシピ