作り方
- 1
アスパラは洗って、2センチ幅程度に切っておく
- 2
圧力鍋に、水、鶏胸肉を入れて蓋を閉める→強火にして、そこから30分煮る
- 3
火を消して、圧力が無くなったら蓋を開ける→肉を取り出し、皿に移す
- 4
鍋に塩、アスパラを入れて強火→沸騰して、2分ほど茹でたらカレーパウダーを入れる
- 5
●のついた水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてトロミを出す
盛り付けて完成
コツ・ポイント
塩加減が少なかったら足してください･･･
汁は割と余りますので、何か他に使ってください･･･
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