簡単♪もやしと白菜きのこの味噌中華スープ

Name: 簡単♪もやしと白菜きのこの味噌中華スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 4分の1カット; もやし 2～3袋; しめじ 1株; エリンギ 3本; 水 500ml; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 味噌 大さじ2～3; 醤油 小さじ2; 生姜すりおろしチューブ(あれば) 少々; 胡椒 少々

331ミミイ @331_mimii_

煮るだけ簡単、野菜をたっぷり摂れる味噌中華スープです✾
白菜がとろとろ、もやしでかさ増しになります。
ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
白菜と、残っていたもやしの消費に。
白菜から出る旨味と味噌で優しい味の一品にしました❀.*ﾟ

簡単♪もやしと白菜きのこの味噌中華スープ

331ミミイ @331_mimii_

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材料

白菜 4分の1カット
もやし 2～3袋
しめじ 1株
エリンギ 3本
調味料
水 500ml
鶏ガラスープの素大さじ1
味噌大さじ2～3
醤油小さじ2
生姜すりおろしチューブ(あれば) 少々
胡椒少々

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作り方

1
しめじは石突きを切り落とし、エリンギはスライスする。
2
白菜はざく切りにして、洗って水をきる。
3

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
4
煮立ったら蓋をして、弱めの中火で15～20分ほど煮る。

コツ・ポイント

味噌の量は、味を見て加減して下さい❃.*

白菜が柔らかくなるまで煮ると、白菜の旨味が出て美味しくなります♪

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2018/02/08 14:37に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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