アブラカレイを、一口大に切る。

ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽを、ｸｯｸﾊﾟｰの上に敷いて、カレイが重ならない様に盛り付ける！

その上に、溶けるチーズ、しめじ、溶けるチーズ、ほうれん草と乗せる。

オリーブオイルを上から少し垂らして、弱火でゆっくりと火を通す。

火が通ったら、ブラックペッパー、パセリを少しだけかけて、完成( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!