リーズナブル★簡単★美味【豚すき焼き】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
リーズナブルながらも、美味しいおもてなし！豚すき焼き♪手作り割り下を使えばさらに節約♪
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューの１品として！
他にもあれこれお料理を作るので、すき焼きは
豚肉で節約！
牛肉のすきやきと美味しさは変わらないからね！
リーズナブル★簡単★美味【豚すき焼き】
【働くママ】の節約料理(^^♪
リーズナブルながらも、美味しいおもてなし！豚すき焼き♪手作り割り下を使えばさらに節約♪
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューの１品として！
他にもあれこれお料理を作るので、すき焼きは
豚肉で節約！
牛肉のすきやきと美味しさは変わらないからね！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は２～３㎝幅でざく切り。
-
- 2
長ネギは、ななめ切り。
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- 3
春菊は、３～４㎝幅でざく切り。
-
- 4
えのきは、石づきを落とし、長さを２等分。
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- 5
しいたけは、石づきを落とし飾り切り。
-
- 6
焼き豆腐は、10等分。
結び白滝は、さっとゆでる。 -
- 7
割り下の調調味料を合わせ、サッと煮立たせます。（※卵液につけて食べない場合は、水３カップにします）
-
- 8
下準備完了～！
-
- 9
鍋に油を熱し、葱をサッと焼きます。
-
- 10
さらに豚肉1/3程度を入れてサッと焼きます。
-
- 11
割り下（多めなので量を調整して）を入れます。
鍋に他の材料を並べて入れ、グツグツ。 -
- 12
煮立ったら出来上がり～♪
-
- 13
卵液をたっぷりつけて頂きます。
-
- 14
〆のうどんすきも美味しいよ。残しておいた割り下を足し、うどんを入れて煮立たせたら完成です。
-
- 15
・・・
- 16
【2017.12.31】
「豚すき焼き」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 17
【2018.1.8】
「豚すき焼き」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※葱、豚肉を先に焼き、割り下に香ばしさを移
します。美味しくする為のポイント。
※割り下に、にんにくを入れるのがウチ流！
コクが増し美味♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989017
