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野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)
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野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)-レシピのメイン写真

野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)

あんず2810
あんず2810 @cook_40063626

お鍋にすると、野菜をいっぱい頂くことができるし、簡単に調理できます♪
このレシピの生い立ち
ブルーノを購入してから、食卓で調理することが増えました。洗い物も少なくて済みますし、いつまでもほかほか温かく食事ができるのが気に入っています♪
3人家族には、もってこいの大きさですね。

お鍋にすると、野菜をいっぱい頂くことができるし、簡単に調理できます♪
このレシピの生い立ち
ブルーノを購入してから、食卓で調理することが増えました。洗い物も少なくて済みますし、いつまでもほかほか温かく食事ができるのが気に入っています♪
3人家族には、もってこいの大きさですね。

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野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)

あんず2810
あんず2810 @cook_40063626

お鍋にすると、野菜をいっぱい頂くことができるし、簡単に調理できます♪
このレシピの生い立ち
ブルーノを購入してから、食卓で調理することが増えました。洗い物も少なくて済みますし、いつまでもほかほか温かく食事ができるのが気に入っています♪
3人家族には、もってこいの大きさですね。

お鍋にすると、野菜をいっぱい頂くことができるし、簡単に調理できます♪
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ブルーノを購入してから、食卓で調理することが増えました。洗い物も少なくて済みますし、いつまでもほかほか温かく食事ができるのが気に入っています♪
3人家族には、もってこいの大きさですね。

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材料

3人分
  • 白菜 1/6カットぐらい
  • 長ネギ 1本
  • 大根 10cmぐらい
  • にんじん 1本
  • しいたけ 6個
  • チンゲン菜 1株
  • 絹さや 1袋
  • *豚ひき肉 150g
  • *しょうが(すりおろし) 1かけ
  • *塩こうじ 小さじ1
  • *片栗粉 大さじ1と1/2
  • *青ネギ(小口切り) 2、3本
  • さつま揚げ 3枚
  • だしパック 1袋
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    水にだしパックを入れておく。
    さつま揚げは油ぬきをして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根・にんじんは薄く切る。長ネギはななめ切りにして 鍋に入れる。

  3. 3

    *印のところをよく混ぜて、鍋にのせる。さつま揚げものせる。

    • 野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)作り方3写真
  4. 4

    白菜ざく切り・しいたけを切り、肉の上にのせる。だしパックと水を入れる。菜箸を両脇に置く。

    • 野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)作り方4写真
  5. 5

    ふたをして、ハイパワーで約15分。
    あくが出てくるので取ります。

    • 野菜いっぱい鍋(ブルーノを使って)作り方5写真
  6. 6

    チンゲン菜を入れて
    すじを取った絹さやをちらし、ちょっとだけふたをして、軽く火を通す。野菜に火が通ればできあがり。

  7. 7

    温度は ミディアム~ロウにさげても
    十分に温かいです。
    たれはお好みで、どうぞ。

コツ・ポイント

菜箸をはさんでおかないと、吹きこぼれます。
どうぞ気をつけて調理してください。
野菜は お好みでどうぞ。今回は、豚肉を使いましたが、魚のすり身でも美味しいです。まめな方は、お団子にすれば素敵だと思います。

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あんず2810
あんず2810 @cook_40063626
2016/03/24 02:25に公開
新製品・ヘルシー料理 そして簡単にでき 美味しいものが好きです。生クリームのような、こってりしたものは苦手です。野菜大好き!手間がかかるものは、プロにおまかせ!この頃は市販のシーズニングを使って我が家とは違う味つけを楽しんでいます。インスタを始めました。kumichiyan80です。簡単なものを紹介しています。良かったらご覧ください。
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このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 片栗粉 きぬさや しいたけ にんじん さつま揚げ チンゲンサイ 豚ひき肉 青ネギ しょうが 長ネギ

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