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洋風チキンのコーラ煮
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洋風チキンのコーラ煮-レシピのメイン写真

洋風チキンのコーラ煮

ビビハニム
ビビハニム @cook_40099956

手羽元チキンを甘辛く洋風に
このレシピの生い立ち
コカコーラ・ウスターソース・コンソメキューブが大量にあり、消費の必要性に迫られたため

手羽元チキンを甘辛く洋風に
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ビビハニム @cook_40099956

手羽元チキンを甘辛く洋風に
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材料

一人分
  1. 鶏手羽元 5〜6本
  2. コカコーラ 500ccくらい
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 塩 小さじ1弱
  5. ひきたて黒コショウ 少々
  6. ニンニク(すりおろし) 1片分
  7. ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉の表面無数にフォークで穴開け、塩コショウ(分量外)とニンニクをすり込み15分程置く

    • 洋風チキンのコーラ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に1を入れ、コカコーラをかぶるくらい(500ccくらい)入れ火にかける

    • 洋風チキンのコーラ煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら塩とコンソメキューブを入れ、落し蓋をし弱火で汁気が少なくなるまで煮込む

    • 洋風チキンのコーラ煮作り方3写真
  4. 4

    汁気が少なくなったらウスターソースを入れ、汁気がなくなるまで炒めつける

    • 洋風チキンのコーラ煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけ黒コショウをひいてふりかけ完成

    • 洋風チキンのコーラ煮作り方5写真

コツ・ポイント

塩分控えたい方は3の工程の塩を入れなくてもおいしくいただけます

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ビビハニム
ビビハニム @cook_40099956
2017/12/19 12:37に公開
世界の色んな国の料理を作って食べるのが趣味です
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